Ingredients

• 1 kg de patates del Bufet
• 1/2 tarrina de margarina vegetal
• 100 gr d'espècies per a fer sobrassada
• 3 grans d'all

Preparació

Es bullen, pelen, i trituren les patates; després es fregeixen els alls tallats ben petits.
Es fa fondre la margarina i s'hi barregen les espècies.
Finalment es barreja tot molt bé: patates, alls i margarina amb espècies.

Recepta de la Maria Piella del Mas Fontferri