Inici 
Turisme Mercat de la Patata del Bufet Receptes de segons plats Conill amb cebetes i patates del Bufet
Turisme Mercat de la Patata del Bufet Receptes de segons plats Conill amb cebetes i patates del BufetConill amb cebetes i patates del Bufet
Mostra gastronòmica de les mestresses d'Orís
Ingredients
Preparació
| |
En una cassola es rosteix el conill, tallat i salpebrat, s'hi posen les cebetes, el tomàquet trinxat, les patates del Bufet tallades a daus i els grans d'all. Es deixa rostir i s'hi afegeix el got de xerès o vi ranci, també la farigola. Després es fa una picada d'un gra d'all i julivert i es tira per sobre, es deixa que faci la xup-xup fins que els gustos quedin units i el conill sigui ben tendre. Recepta de les mestresses de La Noguereda |
Ajuntament d'Orís · C/Gràcia, 2 · 08573 Orís
CIF. P0814900G T. 93 859 02 47 F. 93 850 40 70
CIF. P0814900G T. 93 859 02 47 F. 93 850 40 70
RSS